Producteurs

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Campillo Toulouse

CONFINEMENT : privilégier les circuits courts

Minjat : des paniers, des courses et des producteurs Le magasin en circuit court à Colomiers qui propose de très nombreux produits locaux a mis en place un système de clic & collect. On remplit un bon de commande téléchargeable sur le site et on le renvoie la veille jusqu’à minuit avec un montant d’achat minimum … Lire la suite
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RANDO : Les Traces du fromage

La promesse d’un bon aligot, d’un verre de vin chaud, de gentiane, de petits dés de fromage… il fallait au moins ça pour me convaincre de marcher 12 kilomètres dans la neige. Le 8 mars dernier, juste avant de se confiner, nous avons tenté l’aventure des Traces du fromage près de Laguiole.  Inscriptions aux traces … Lire la suite
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MADE IN ARIÈGE: Kombucha

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Connaissez-vous le kombucha ? Cette boisson fermentée à base de thé, réputée bonne pour la santé ? Non ? Justin en concocte dans son atelier-laboratoire installé au cœur de l’Ariège et le commercialise sous la marque L’eau à la bouche. Découverte. Il est tôt ce samedi matin quand je dévale les collines ariègeoises de Rimont au volant de … Lire la suite
Icantenga cours de cuisine Toulouse

COURS DE CUISINE : Icatenga

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Samedi. 8h pétante. J’ai rendez-vous au dernier étage du parking Victor Hugo. Christine et son chef Baptiste nous ont donné rendez-vous pour une visite des halles avant de partir direction Saint-Jean dans les locaux d’Icatenga pour un cours de cuisine. RIP la grasse mat. 8h, l’heure du marché Le point commun entre un croissant et … Lire la suite
tablées de vic

FESTIFOOD : Tablées de Vic

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Moi je dis : consécration. Dans moins d’une semaine, me voici chargée de vous faire vivre l’un des évènements culinaires phare de la région : les Tablées de Vic, dans les Hautes-Pyrénées. Du 12 au 14 juillet, de nombreux chefs vont venir proposer aux gourmands des créations culinaires qui composeront un menu convivial d’exception. J’y serai le … Lire la suite
Lot of Saveurs

FESTIFOOD : Lot of Saveurs

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Ça y est ! Dans une semaine, je pars pour Cahors et le festival Lot of Saveurs ! J’y retourne pour la première fois depuis 10 ans. Cette fois, c’est pour vivre et vous faire partager chaque temps fort du festival les 5, 6 et 7 juillet. Suivez-moi sur Instagram, pour avoir le récit en … Lire la suite
Somnen'bulle Aveyron 2

STARLIGHT : Somnen’bulle

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Depuis longtemps, je les regardais avec envie, ces grandes bulles, posées en plein cœur de la nature… Celles qui nous invitent, comme coupés du monde à passer la nuit les yeux écarquillés sous une pluie d’étoiles et une lune ensoleillée. Le week-end dernier, le rêve est devenu réalité. C’était en Aveyron, chez Somnen’bulle. L’Aveyron, ce … Lire la suite