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MADE IN ARIÈGE: Kombucha

Connaissez-vous le kombucha ? Cette boisson fermentée à base de thé, réputée bonne pour la santé ? Non ? Justin en concocte dans son atelier-laboratoire installé au cœur de l’Ariège et le commercialise sous la marque L’eau à la bouche. Découverte. Il est tôt ce samedi matin quand je dévale les collines ariègeoises de Rimont au volant de … Lire la suite
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Icantenga cours de cuisine Toulouse

COURS DE CUISINE : Icatenga

Samedi. 8h pétante. J’ai rendez-vous au dernier étage du parking Victor Hugo. Christine et son chef Baptiste nous ont donné rendez-vous pour une visite des halles avant de partir direction Saint-Jean dans les locaux d’Icatenga pour un cours de cuisine. RIP la grasse mat. 8h, l’heure du marché Le point commun entre un croissant et … Lire la suite
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tablées de vic

FESTIFOOD : Tablées de Vic

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Moi je dis : consécration. Dans moins d’une semaine, me voici chargée de vous faire vivre l’un des évènements culinaires phare de la région : les Tablées de Vic, dans les Hautes-Pyrénées. Du 12 au 14 juillet, de nombreux chefs vont venir proposer aux gourmands des créations culinaires qui composeront un menu convivial d’exception. J’y serai le … Lire la suite
Lot of Saveurs

FESTIFOOD : Lot of Saveurs

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Ça y est ! Dans une semaine, je pars pour Cahors et le festival Lot of Saveurs ! J’y retourne pour la première fois depuis 10 ans. Cette fois, c’est pour vivre et vous faire partager chaque temps fort du festival les 5, 6 et 7 juillet. Suivez-moi sur Instagram, pour avoir le récit en … Lire la suite
Somnen'bulle Aveyron 2

STARLIGHT : Somnen’bulle

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Depuis longtemps, je les regardais avec envie, ces grandes bulles, posées en plein cœur de la nature… Celles qui nous invitent, comme coupés du monde à passer la nuit les yeux écarquillés sous une pluie d’étoiles et une lune ensoleillée. Le week-end dernier, le rêve est devenu réalité. C’était en Aveyron, chez Somnen’bulle. L’Aveyron, ce … Lire la suite

ESCAPADE: L’A terrasse

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Destination Laguépie Aller jusqu’à Laguepie n’est pas une mince affaire. D’abord, il ne faut pas louper le train de 9h58 au départ de Toulouse qui te dépose directement au village. Et si, comme nous, tu le rates, tu auras droit à 1h20 de route verte, vallonnée et bucolique qui finit après Gaillac, pour offrir à … Lire la suite

ESCAPADE : au Pic Saint Loup

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Samedi matin. 9h30. Je file dans ma Fiat 500. Direction l’arrière pays montpelliérain : le Pic Saint Loup. Pas la montagne, non. Le vignoble plutôt. Bertrand Bosc m’y attend, pour déguster quelques canons. Et rencontrer les vignerons. Bertran Bosc, la tournée d’un enfant du cru Dans la région du Pic Saint Loup, tout le monde … Lire la suite