Partir à la découverte de saveurs du Japon en membre privilégié, autour de dégustations et d’une boutique en ligne : c’est l’idée de Bertil Lauth. Le toulousain a lancé en novembre le Toulouse Saké Club. Ce fan de culture nippone nous invite ainsi au voyage en créant un club de dégustation de saké et un … Lire la suite

Une ancienne maison de maître datant du 19e attenante à un ancien bâtiment industriel. C’est feu la briqueterie de Muret qui accueille aujourd’hui l’atelier d’un sculpteur et une compagnie de cirque. On pousse un vieux portail. On pose le pied dans un jardin hirsute. A l’entrée, la verrière est d’époque. « Dans son jus ». Il n’y … Lire la suite

La maison de la violette, vous connaissez ? Beaucoup connaissent cette charmante péniche où Hélène Vié propose des produits locaux avec la fleur phare de la Ville rose. Mais peu savent qu’elle dispose d’un jardin où elle la cultive et à partir duquel elle vient de développer une gamme de cosmétiques naturels : Jardin confidentiel. … Lire la suite

Cet écolodge dédié au mieux-être a ouvert ses portes au mois d’août à Lafrançaise. Autour de 12 chambres, d’un grand parc et d’une piscine, François et Brigitte proposent des temps d’initiation et de découverte de plus de 20 pratiques. J’ai eu la chance d’y séjourner deux jours. Venez, je vous emmène. Il est 19h30, dimanche … Lire la suite

Après cinq ans d’ouverture, le restaurant étoilé au guide Michelin l’Aparté a décidé de ne pas se reposer sur ses lauriers. Jérémy Morin et sa femme Romina ont ouvert une boutique gastronomique où ils proposent des « lunch box » à emporter et des produits d’exception que le chef utilise en cuisine. De la nouveauté à Montrabé … Lire la suite