Jeudi soir. Quartier résidentiel près de la Cartoucherie. Une rue peu commerçante et un portail juste sombre. J’actionne les deux boutons comme indiqué sur le côté de la porte. Ça sonne. J’attends. Je viens me frotter à l’expérience confidentielle de la table d’hôte : Le pain et la rose. Ce soir, je ne suis pas venue … Lire la suite

Le restaurant toulousain le Sixty-Two, table de l’hôtel la Villa du Taur logé entre la Basilique Saint Sernin et la Place du Capitole, se réinvente. Matin, midi et soir, il propose une cuisine fraiche, bistronomique et 100% maison avec à la tête un nouveau jeune chef. Découverte. Bon. En 2015, j’avais participé à la Démolution … Lire la suite

Devinette. Que se passe-t-il lorsqu’on réunit une nutritionniste, la créatrice d’un nouveau concept de salle de sport et dix autres femmes dans un joli espace de coworking à Toulouse ? Réponse : elles apprennent à préparer un brunch healthy et échangent sur des bonnes pratiques liées à la santé et bien-être. Cliché ? Peut-être. Mais en tout cas … Lire la suite

J’avoue, je suis passée par des chemins moins sinueux et les moyens d’un reportage pour pouvoir déjeuner à la table de l’Hôtel Restaurant d’Occitanie. Mais si vous voulez vous y atteler, il va falloir faire preuve de réactivité : les réservations ne sont ouvertes que quatre fois durant l’année. Et autant vous dire, elles affichent vite … Lire la suite

Un restaurant végétarien au rez-de-chaussée et des salles de siestes à l’étage : voilà le concept insolite de Sixta, ce nouveau lieu tranquillement gourmand qui vient d’ouvrir à Toulouse. On y est allé un samedi pour le brunch. Yummy.  Première impression Ils ont fait un tel remue-ménage sur les réseaux sociaux que même avant l’ouverture, j’avais … Lire la suite