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Ptits Fayots Toulouse

RESTO : mes coups de cœur à emporter

Bon, ça fait maintenant un près de trois semaines que les restaurants toulousains proposent de bons petits plats à emporter. Cela fait donc tout autant de temps que j’ai commencés à en commander. Pour les soutenir, et surtout pour se régaler, voici un petit aperçu de mes coups de cœur toulousains à emporter. Gastronomique : La … Lire la suite
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Racine Café Toulouse

LIVRAISON FOOD : les alternatives aux plateformes

Depuis les premières semaines du confinement, certains traiteurs, foodtrucks, commerçants et restaurateurs ont mis en place des systèmes de livraison de repas à Toulouse. En s’affranchissant des grandes plateformes, ils permettent à leurs équipes de continuer à travailler, ou ont trouvé des modes de livraisons plus économiques et plus responsables. Les traiteurs proposent des petits … Lire la suite
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Bleu par Nature - Terre de Pastel

BOUDOIR : Bleu par Nature

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C’est le grand boom chez Terre de Pastel ! Non seulement le groupe écoresponsable a d’ambitieux projets d’agrandissement à Labège, mais en plus, il vient d’ouvrir un institut de beauté en plein cœur de Toulouse. Un boudoir que j’ai eu le plaisir d’essayer… pour un dimanche matin tout en douceur. Terre de Pastel, une entreprise écoresponsable. … Lire la suite
Lune Bleue Cartoucherie

FOOD MOON : On a mangé sur la lune

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Parce qu’ils convoitent une place dans la future halle gourmande de la Cartoucherie, plusieurs chefs de restaurants toulousains passent leur galop d’essai, le jeudi soir à la Lune Bleue. Un partenariat original pour un restaurant pop-up qui tire son épingle du jeu. Et nous, on goûte… et on vote ! Candidats à la future halle gourmande … Lire la suite

MATRIMODE: Les affranchies

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Parce qu’elle voulait mettre les femmes de l’histoire, leurs parcours incroyables et souvent méconnus au coeur de la vie quotidienne, Pauline a crée Les Affranchies : une marque de vêtement engagée qui les représente et qui a du sens pour celles ou ceux qui les portent. Les femmes de l’histoire Elles s’appellent Ching Shih, Phoolan … Lire la suite

MADE IN ARIÈGE: Kombucha

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Connaissez-vous le kombucha ? Cette boisson fermentée à base de thé, réputée bonne pour la santé ? Non ? Justin en concocte dans son atelier-laboratoire installé au cœur de l’Ariège et le commercialise sous la marque L’eau à la bouche. Découverte. Il est tôt ce samedi matin quand je dévale les collines ariègeoises de Rimont au volant de … Lire la suite

DEJ DE FAMILLE : Le Contre-pied

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Le Contre-pied vient d’ouvrir au Carmes et force est de constater qu’il porte bien son nom. D’abord, parce que c’est une femme, Anaïs, en cuisine. Et qu’à Toulouse, on n’est pas ce qu’on pourrait dire des habitués. Ensuite, parce Thibaut, son copilote, est copain avec le fils Plageoles et que c’est le nom d’une d’une … Lire la suite