Racine Café Toulouse

LIVRAISON FOOD : les alternatives aux plateformes

Depuis les premières semaines du confinement, certains traiteurs, foodtrucks, commerçants et restaurateurs ont mis en place des systèmes de livraison de repas à Toulouse. En s’affranchissant des grandes plateformes, ils permettent à leurs équipes de continuer à travailler, ou ont trouvé des modes de livraisons plus économiques et plus responsables. Les traiteurs proposent des petits … Lire la suite
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e-MAP Toulouse

e-MAP : festival photo dématérialisé

Cette année, il devait avoir lieu dans les anciens murs du cinéma UGC, en plein centre de Toulouse, le festival de photo MAP. On avait hâte de découvrir les clichés exposés dans les anciennes salles obscures et voir comment le cinéma se transformait. Si le confinement a rendu l’expérience impossible, les organisateurs n’ont pas baissé … Lire la suite
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Campillo Toulouse

CONFINEMENT : privilégier les circuits courts

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Minjat : des paniers, des courses et des producteurs Le magasin en circuit court à Colomiers qui propose de très nombreux produits locaux a mis en place un système de clic & collect. On remplit un bon de commande téléchargeable sur le site et on le renvoie la veille jusqu’à minuit avec un montant d’achat minimum … Lire la suite

RANDO : Les Traces du fromage

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La promesse d’un bon aligot, d’un verre de vin chaud, de gentiane, de petits dés de fromage… il fallait au moins ça pour me convaincre de marcher 12 kilomètres dans la neige. Le 8 mars dernier, juste avant de se confiner, nous avons tenté l’aventure des Traces du fromage près de Laguiole.  Inscriptions aux traces … Lire la suite
Capsule Toulouse

GREEN : Capsule, bulle végétale

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Elles sont deux, Cécile et Clara, passionnées de plantes. Elles ont ouvert, il y a quelques mois à Toulouse, cette capsule, une boutique en forme de lieu de vie luxuriant. Une sorte de caverne d’Ali Baba dédiée aux végétaux qui revêtent ici de multiples visages. On entre, on commande un thé, on fouine, on descend … Lire la suite
Bleu par Nature - Terre de Pastel

BOUDOIR : Bleu par Nature

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C’est le grand boom chez Terre de Pastel ! Non seulement le groupe écoresponsable a d’ambitieux projets d’agrandissement à Labège, mais en plus, il vient d’ouvrir un institut de beauté en plein cœur de Toulouse. Un boudoir que j’ai eu le plaisir d’essayer… pour un dimanche matin tout en douceur. Terre de Pastel, une entreprise écoresponsable. … Lire la suite
Lune Bleue Cartoucherie

FOOD MOON : On a mangé sur la lune

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Parce qu’ils convoitent une place dans la future halle gourmande de la Cartoucherie, plusieurs chefs de restaurants toulousains passent leur galop d’essai, le jeudi soir à la Lune Bleue. Un partenariat original pour un restaurant pop-up qui tire son épingle du jeu. Et nous, on goûte… et on vote ! Candidats à la future halle gourmande … Lire la suite