Mercredi soir, 19h30. On est en retard. On file à l’INSA. Retour sur les bancs de la fac. Un amphi plein à craquer : beaucoup d’étudiants, quelques trentenaires, un peu de parents… Mais ce soir, point de partiel. Ni de conseil de classe. Plutôt le grand oral. Pour les neufs candidats qui sont venus raconter leurs … Lire la suite

Planquée tout près de Lacroix Falgarde en bordure d’Ariège, l’Ephémère Guinguette se réinvente tous les étés depuis 3 ans. A 20 minutes du centre ville de Toulouse, elle offre à ceux qui ont la curiosité de s’y rendre un moment suspendu dans le temps. Il est quand même plus de 21h30 quand nous débarquons à … Lire la suite

Il a la tête du père Noël et le charisme du père fouettard. Pas étonnant que ces commis l’appellent Papa, Alain Lacoste, patron du Colombier depuis sept ans. Et ces couteaux sont aussi affutés que sa vision de la cuisine, son parcours et son sens de la métaphore. Et gare à celui qui vient les lui chourer. Heureusement pour nous, sans pensées malhonnêtes, nous étions juste venus lui tirer le portrait.

Lorsque Christophe et sa femme m’ont contacté, mes bras m’en sont un peu tombés. Il faut dire que l’homme ne m’était pas inconnu et que sa demande était complimentée. La promesse, elle, était alléchante. Une invitation à découvrir les deux chambres d’hôte que le couple a crée il y a quelques mois au 7 rue de la Dalbade, au cœur même de leur appartement. Et à vous qui venez à Toulouse, je peux vous le révéler : un pas dans la cour, deux pas sur la terrasse, trois pas dans le salon vous suffiront à tomber sous le charme de votre destination.

Oui, vous me demanderez certainement pourquoi moi, sportive en charentaise, je vous parle d’un événement qui ne propose quasiment que des activités où il faut énergiquement se mettre en selle. Et pourtant, pour tous les toulousains du Toulouse d’été, l’aménagement des berges de la Garonne est un espace de détente, de vacances, où, moi aussi, curieusement, j’ai plaisir à mettre un pied.