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ESCAPADE : Kao Soldeu, l’Asie en Andorre

Un restaurant chinois au cœur de Soldeu, en Andorre, avouez que vous ne vous y attendiez pas ? C’est pourtant le pari audacieux de l’hôtel Park Piolet qui héberge pour quelques mois un lieu gourmand et éphémère proposant de la cuisine asiatique de haute-voltige : Kao Soldeu. Un aller-retour sur la journée en Andorre pour découvrir un … Lire la suite
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ESCAPADE : La maison Seignou

Un petit village dans la Vallée d’Aure au cœur des Pyrénées. Une jolie maison à 25 minutes de Peyragudes et 10 minutes de Saint-Lary. Un petit cocon au milieu des montagnes. Un écrin de douceur qui se distingue d’un parterre blanc. Nous sommes à la maison Seignou pour une nuit. Une parenthèse douce et amoureuse … Lire la suite
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AIL AIL AIL : le violet de Cadours

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Ok, j’avoue, on m’a invité. On m’a dit : vient découvrir l’Ail violet, celui de Cadours, labélisé AOC, fraichement AOP. Je me suis dit de l’ail ? Toute une soirée ? Oui, chez Solides, avec le chef Simon Carlier. J’ai dit : wahou ! Ok ! Et je ne l’ai pas regretté. D’abord, parce que j’ai appris à faire un aïoli. … Lire la suite

GAILLAC : Festival des Lanternes

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Après Dallas,  Toronto et Singapour… Gaillac ! Tous les soirs, de 18h à 23h, le Parc Foucaud de la ville de Gaillac s’illumine. C’est le Festival des Lanternes « Fééries de Chine », une exclusivité européenne à 48 minutes de Toulouse en voiture. Et c’est magique ! Pourquoi Gaillac ? Parce que la ville est … Lire la suite

CULTURE : Les journées du patrimoine

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Tu sais, Les 16 et 17 septembre, ce sont les Journées du Patrimoine. A cette occasion, de nombreux lieux ouvrent gratuitement leurs portes et des initiatives autour de la culture se forment. A Toulouse, le programme est chargé ! Voici donc ma sélection d’événements si vous ne savez pas où aller ! Une visite insolite de Saint … Lire la suite

ÇA PLANE : mon baptème de l’air

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Jeudi matin, levée 5h. Pire qu’aux aurores. J’enfile une tenue confortable et file au volant de ma petite voiture.  Parce qu’à 6h, j’ai rendez-vous à l’Aéroclub Clément Ader de Muret.  Avec Nicolas. Il m’emmène en balade à bord d’un biplace dans le ciel d’Occitanie. Se lever tôt pour ça : cela ne coûte pas. Même, cela … Lire la suite

ÉTÉ : En goguette à la Guinguette

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L’été, Toulouse et ses environs voient pousser les guinguettes comme des champignons. En bordure de cours d’eau, à grand renfort de guirlandes lumineuses et de parasols, elles accueillent le chaland venu passer un bon moment, grignoter ou boire un verre. La plus « In » : La Guinguette de Toulouse Ce n’est pas seulement parce qu’elle appartient au … Lire la suite