Moi, quand je serai grande, je voudrais avoir un joli café à moi. Pas un café comme les autres. Un café où on pourrait lire un bon roman engoncé dans un vieux canapé, à manger de délicieuses petites choses, à déguster un bon thé. Un café où les gens, ils pourraient venir avec leur amis, les journées de pluie, jouer à un jeu de société. Un café où l’on pourrait écouter de la musique tous les jeudis, où l’on pourrait voyager… Et voilà qu’au détour d’une petite rue, je tombe sur lui. À Toulouse. Il a ouvert depuis 5 mois. Il a piqué mes idées. Pas toutes quand même. Mais maintenant, je veux déjà y retourner. C’est « Un bout du monde » et son histoire ne fait que commencer…

J’attendais l’été pour vous parler un peu des restaurants toulousains que j’ai fréquenté au cours de l’année et que malheureusement, je n’ai pas toujours eu le temps de vous faire partager. Bizarre, vous me direz, j’aime autant manger que bonimenter, autant cultiver l’art de la fourchette que celui de la baguette. Et en voilà un d’ailleurs, que j’ai testé dès son ouverture et que je n’ai pu, faute de temps, de volonté ou d’enthousiasme, raconter de but en blanc.