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ESCAPADE : Kao Soldeu, l’Asie en Andorre

Un restaurant chinois au cœur de Soldeu, en Andorre, avouez que vous ne vous y attendiez pas ? C’est pourtant le pari audacieux de l’hôtel Park Piolet qui héberge pour quelques mois un lieu gourmand et éphémère proposant de la cuisine asiatique de haute-voltige : Kao Soldeu. Un aller-retour sur la journée en Andorre pour découvrir un … Lire la suite
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TABLE D’HÔTE : Le pain et la rose

Jeudi soir. Quartier résidentiel près de la Cartoucherie. Une rue peu commerçante et un portail juste sombre. J’actionne les deux boutons comme indiqué sur le côté de la porte. Ça sonne. J’attends. Je viens me frotter à l’expérience confidentielle de la table d’hôte : Le pain et la rose. Ce soir, je ne suis pas venue … Lire la suite
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BONNE TABLE : Le Sixty-Two

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Le restaurant toulousain le Sixty-Two, table de l’hôtel la Villa du Taur logé entre la Basilique Saint Sernin et la Place du Capitole, se réinvente. Matin, midi et soir, il propose une cuisine fraiche, bistronomique et 100% maison avec à la tête un nouveau jeune chef. Découverte. Bon. En 2015, j’avais participé à la Démolution … Lire la suite

PTITS CHEFS : Hôtel Restaurant d’Occitanie

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J’avoue, je suis passée par des chemins moins sinueux et les moyens d’un reportage pour pouvoir déjeuner à la table de l’Hôtel Restaurant d’Occitanie. Mais si vous voulez vous y atteler, il va falloir faire preuve de réactivité : les réservations ne sont ouvertes que quatre fois durant l’année. Et autant vous dire, elles affichent vite … Lire la suite

MANGEZ SIESTEZ : Sixta

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Un restaurant végétarien au rez-de-chaussée et des salles de siestes à l’étage : voilà le concept insolite de Sixta, ce nouveau lieu tranquillement gourmand qui vient d’ouvrir à Toulouse. On y est allé un samedi pour le brunch. Yummy.  Première impression Ils ont fait un tel remue-ménage sur les réseaux sociaux que même avant l’ouverture, j’avais … Lire la suite

ROOTS FOOD : Racine Café

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Adrien, le barista, Raphaël, le pâtissier, et Louis, le cuisinier, ont ouvert le café restaurant qu’il manquait à Saint Aubin. Grand, clair, dans l’air du temps, confortable et convivial, il est à l’image des trois garçons qui nous ont ouvert les portes de leur lieu pour une jolie soirée d’inauguration. Un nouveau café à Toulouse … Lire la suite

MIAM : Tous au restaurant !

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Du 1er au 14 octobre, c’est la nouvelle édition de Tous au restaurant ! Cet évènement qui parcours dans la France entière a, pour cette édition, quelques spécificités bien toulousaines… Je suis donc allée à la conférence de presse pour pouvoir vous en souffler deux mots. 9h. La conférence de presse se tient au Abattoirs. Dans … Lire la suite