gastronomie

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SUMMER : le Canaille Club

J’ai réservé à l’avance, au Canaille Club. Bien Obligée. Au moins 10 jours avant la date pour pouvoir me frotter au menu de Maxime Delbosc. Le chef du restaurant « Au goût des autres » est aussi le prix Lucien Vanel 2015. Ce soir, c’est le capitaine de ce club de Canailles. Nous sommes le … Lire la suite
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AU RESTAURANT MICHEL SARRAN…

Un diner chez Sarran. Deux ans que je me dis que ce doit être un sacré évènement. Une expérience. Une griserie. Une plongée vers l’inconnu. Le standing et la haute gastronomie : deux univers inexplorés et réunis. Je viens d’avoir 28 ans. Et un cadeau d’anniversaire très seyant. Mercredi soir, je pousse la porte du restaurant. Un peu gênée. Repérée dès l’entrée.
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EL BULLI : COOKING IN PROGRESS

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Je suis une fille motivée. Vous en voulez la preuve ? Dimanche soir, 21h30, presque dans mon lit. Il fait frisquet dehors et j’erre avec ma couette telle un zombie dans mon appartement. À 22h00 à l’ABC, il passe El Bulli. 2h que j’attends l’étincelle qui me fera passer le pallier.