PAD THAI AU BAAN SIAM

Je ne connais pas grand-chose à la cuisine asiatique. Je réussis assez bien les makis. Je sais rouler le printemps. Mes nems sont un peu huileux. Voilà l’étendue de mon talent. Plutôt cliché, il faut l’avouer. Alors un soir, je pousse la porte du Baan Siam. On m’y convie. J’y découvre la cuisine Thaïlandais. Depuis, j’y retourne régulièrement, et pour rien au monde, je ne change ma commande.
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VIVONS BIEN, VIVONS LIVRES !

Vivons livres et moi nous avons une histoire. D’abord, parce que j’adore les salons littéraires. Après parce celui-ci a lieu dans ma ville. Enfin, parce que j’y ai tenu un stand il y a quelques temps, et ce fut un super moment. Depuis, j’y vais chaque année. Et comme pour me remercier ma fidélité, cette fois, le CRL a choisi la gastronomie, comme principale thématique de cette nouvelle édition.
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EL BULLI : COOKING IN PROGRESS

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Je suis une fille motivée. Vous en voulez la preuve ? Dimanche soir, 21h30, presque dans mon lit. Il fait frisquet dehors et j’erre avec ma couette telle un zombie dans mon appartement. À 22h00 à l’ABC, il passe El Bulli. 2h que j’attends l’étincelle qui me fera passer le pallier.

LE BISTROLOGUE

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Il y avait du monde, vendredi dernier à l’inauguration du Bistrologue, au coin de la place du Ravelin. Il faut dire que le patron a bourlingué. Avec pour seul bagage, une clientèle d’habitués.

LA SUBLIMINATI CORPORATION FAIT SON TOUR DE PISTE

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Ce soir, c’est leur deuxième Tour de piste et ça vaut le détour. Subliminati Corporation prend d’assaut la Grainerie et le résultat est surprenant. Entre rire franc et rire jaune, jonglage, danse, acrobaties et human beat box, les cinq garnements de cette moderne compagnie nous emmènent dans un univers déroutant.

POLISSE

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Le mois dernier, j’assistais avec avidité à l’avant-première du nouveau film de Maïwenn, Polisse. Cerise sur le gâteau, l’équipe de tournage avait fait le déplacement jusqu’au Gaumont Labège. Bon, c’est sûr, il n’y avait ni Joey Starr, ni Nicolas Duvauchelle, mais ce fut un très beau moment !

PETITE RECETTE POUR L’APÉRO !

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Bon, n’étant toujours pas une pro de la cuisine (mais je m’améliore…), je n’ai toujours pas dédié mon blog à la gastronomie… Enfin pas tout à fait car pour moi, les plaisirs culinaires de la ville, font aussi partie de son offre culturelle. C’est pourquoi, je vous parle de resto mais très peu de recettes. Et bien pour la deuxième fois, ça change, car je suis très fière de cette petite recette que je tiens de ma maman qui elle-même l’a obtenu auprès de Monsieur Augé Père (le papa de petit Pierre). Enfin bref : les petites brochettes de seiche aux épices.
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