CHEZ NAVARRE : Table d’hôte

Longtemps il y avait. Bien longtemps que je voulais m’assoir avec une poignée de bons amis autour de la grande table robuste qui trône au milieu de ce restaurant qu’on appelle Chez Navarre. Il a fallu attendre l’été pour s’installer prés de la vieille cheminée. Pour goûter aux plats de tradition préparés avec sympathie par le cuisto de la table d’hôte la plus rustique et insolite des Carmes. On mange. On boit. On rit. On se sent bien. On prend son temps….
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CABIRON, LE BON GOÛT DU MACARON

Bon, à la base, je ne suis pas fan du macaron. De mon point de vue (c’est à dire le bon), c’est exactement ce que l’on peut appeler un effet de mode. Un effet de mode dans toute sa splendeur. Quoi de plus monotone qu’une meringue imbibée de colorant bercée de crème au beurre trop huileuse. Je me demandais donc, devant l’unanimité des vitrines pâtissières, pourquoi un tel engouement. Pourtant, quand je reçois cette invitation à observer la préparation et à déguster les macarons de chez Cabiron, ma curiosité l’emporte. Ô, faiblesse de mes opinions face à l’appel de la gourmandise…
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RIO LOCO

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Derniers instants suspendus avant le réveil du fleuve. Mercredi 13 juin au soir, les berges de la Garonne reprennent des couleurs musicales. Comme tous les ans, la ferveur festivalière s’empare de la ville pour un festival qui se laisse entendre jusque dans toutes les chaumières, encore fussent-elles toulousaines. Rio Loco débarque, des airs lusophones en guise de bagages.

PHOTOMATON DE L’ÉTOILE

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Non, je ne parle pas de cet évènement parce que c’est l’anniversaire de mon pot de fac Mehdi et qu’il y fête ses 30 ans « Dans le même sac »(je lui ai promis en guise de cadeau une jolie boite de Doliprane). Non, je ne parle pas de cet évènement parce qu’il me faut absolument trouver une alternative à cette finale du Top 14 à laquelle (pour ne pas finir abrutie comme une crêpe place du Capitole) je refuse d’assister. Bon, d’accord, je parle de cette journée pour toute ces raisons-là mais aussi parce que l’initiative, me parait tout à fait crédible. Explication.

MALMO & LULEA

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Pour celles et ceux qui n’envisagent toujours pas un week-end sans shopping (à aller pécher au Camping des lacs par exemple), il y a un nouvel évènement créateurs vendredi, samedi et dimanche dans la ville rose. C’est la vente-exposition « Malmo&Lulea » et la promesse d’une ambiance épurée et d’un univers chaleureux…venu du froid.

OKINI, restaurant japonais

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Véritable restaurant et salon de thé japonais à Toulouse, Okini est une invitation à la découverte et au voyage.

THE WOLF CHEAP MARKET

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Le mois de mai sera « Créateur » ou ne sera pas. Après les Aiguilleuses, le grand marché des Carmes, le Dimanche au jardin… Le Wolf Cheap Market débarque en trombe dans la ville rose. Du 28 mai au 3 juin, le concept shop, embusqué dans l’entre des Musicophages, nous offre sept jours ponctués d’évènements originaux et d’expos-ventes. On s’en lèche les babines !
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