Mais qu’est qui peut donc bien m’amener dans cette zone industrielle dans la périphérie de Colomiers ? La chaleur estivale ! Avec la météo au beau fixe, on a décidé de se faire une fin de journée farniente et gourmande à la Piscine du Canard. Résultat : on a fait plouf et on prit un plat.

Il est 18h lorsque nous arrivons sur le parking de la Piscine du Canard. Et il est là, tout jaune et bien gonflé, nous toisant du haut du toit. Serviettes sous le bras, nous allons le rejoindre dans son grand jardin et sous son bec bienveillant, prendre un petit bain.

La Piscine du Canard 3L’accès au jardin est à 5€. Et la superficie est impressionnante. La déco moderne et colorée, juste comme il faut. On hésite entre les tables hautes, les tables basses avec les chaises effilées, les énormes poufs et les bancs de bois sous la tonnelle arborée. Le soleil ou l’ombre des feuillage. Finalement, nous choisissons parasol et transats. Un seul objectif : être au plus près de la piscine.

Une fois en maillot, nous nous offrons un Mojito champagne à 10€. A Toulouse en été, il faut savoir se faire plaisir. Pourtant, contrairement à ce que nous imaginions, le lieu ne reflète pas nos éphémères goûts de luxe. Certes, une musique tendance électro nous berce les oreilles. Mais dans l’eau, les couples amoureux croisent les enfants et les parents qui s’amusent et barbotent gaiement. L’atmosphère est conviviale. Et on est loin d’être entassés, même dans l’eau. Peut-être parce que c’est lundi soir… Journée calme, qui sait ?

La Pscine du Canard 2 Affalées sur nos transats, on boit notre cocktail en prenant le soleil. Et on est bien. Un seul nuage dans ce panorama : l’accueil manque un peu d’enthousiasme et d’entrain. Mais la chaleur estivale compense. Alors, tout de même, on décide d’avoir faim. Direction les tables hautes et la terrasse abritée pour pouvoir commander.

Il y a deux options : assortiments de tapas ou plat à la carte. Nous choisissons de piquer dans les deux et demandons un plateau de charcuterie pour commencer (12€). L’assiette est ni trop grande ni trop petite. Elle est correcte. Le service, lui est affable mais désorganisé. Il est cependant assez facile à pardonner. Pour la suite, on aura respectivement des moules (apparemment trop cuites), un saumon en carpaccio et en filé (12 et 15€). Accompagnés de frites parfaitement dorées et croustillantes et d’une salade verte assaisonnée. Les plats de viande qui se déposent sur les tables autour de nous sont aussi généreux et gourmands.

LaPiscineduCanard 1Moralité : un vrai coup de cœur, la Piscine du Canard, les jours où il n’y a pas foule… Le lieu est arboré et agréable. La piscine est assez grande pour un sympathique rafraichissement. Pas besoin de se battre pour trouver un transat. Et la cuisine est plutôt une bonne surprise, pour ce type d’endroit. Pour sa quatrième saison d’ouverture, le lieu s’est fait un nom. La suite ? Revenir le dimanche, affronter le monde ; sans doute, mais y goûter le brunch, en 11h et 14h à 23€.

>La piscine du Canard / Le canard sur le toit, 58 Chemin de la Salvetat, 31770 Colomiers. Tel. 05 61 30 37 83. www.canardsurletoit.com